Rund ums Wildbret

Wildbret aus der Region

Das hochwertige Fleisch "Wildbret" enthält Mineralstoffe, Kalium, Phosphor, Eisen, Kupfer, Zink sowie Vitamin B2. Es hat wenig Kalorien und gilt als...

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Lagerung von Wildbret

Kühllagerung

Dadurch werden physikalische, mikrobiologische und chemische Vorgänge sowie Stoffwechselvorgänge deutlich reduziert. Für Lagerfristen...

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Start der 12. "Wilden Wochen"

Vom 17.Oktober bis zum 31. Dezember 2020 werden 17 Gastronomie-Betriebe im Landkreis Reutlingen ihre Gäste wieder mit köstlichen Wildgerichten...

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